ROBALO NO FORNO COM LEGUMES » ÓPTIMO PARA O JANTAR!

Para quem goste da um bom robalo aqui fica esta deliciosa receita,  boa para um jantar.

Colocar  4 a 5 robalos num tabuleiro, por cima colocar  pedaços de dois pimentos vermelhos,
 2 verdes, 2 amarelos,  4 a 8 cenouras ás rodelas ( nem muito finas nem muito grossas)

Junte também  4 a 8 batatas para assar,  regar com azeite,  salsa qb.

 E levar o tabuleiro ao forno  (colocar durante 10 a 15 minutos folha de alumínio ) depois retire para acabar de deixar assar o peixe.

Sugestão pode acompanhar com uns brócolos ou grelos salteados.


E para acompanhar um parto de peixe, um vinho branco , a minha sugestão é :

» Porta da Ravessa Branco      www.vinhosdoalentejo.pt